ラ・フランスのケーキは なんといっても アーモンドクリームでしっとりi香りを閉じ込めた タルト。 この時期しか作らない、 私の得意なケーキ。 ****金曜日、前日から２ホール作って（タルト生地はその前から） 友人宅での女子会に持参。 ４５階のタワーマン…