淡島ホテルでお土産に買った ハニーカムです。 蜂の巣ですね。 ニュージーランド産の、特殊な方法で作られた 蜜の詰まった 蜂の巣ですよ。 ここに卵や幼虫が入っているのですよねえ きって、巣ごと食べるのです。 栄養価が高いらしい！ ウエハーの感じですが…